廣島蠔公仔麵 (Hiroshima Oyster Noodle)

廣島蠔公仔麵 (Hiroshima Oyster Noodle)

大年初三早餐, 蠔都未解凍就拿去煮公仔麵了, 一樣好吃~

豬大腸公仔麵 (Pig Intestine Noodle)

豬大腸公仔麵 (Pig Intestine Noodle)

大年初二早上, 吃個重口味早餐, 希望來年天天有好嘢食~

韭菜豬紅米線

韭菜豬紅米線

今晚就是想吃米線, 沒有用麻辣湯底, 只是肉碎雞湯, 不過加了韭菜豬紅後, 就好似坐喺街邊品嚐香港其中一款地道美食一樣, 正啊~

龍躉麵 (Shanghai Noodles with Giant Grouper)

龍躉麵 (Shanghai Noodles with Giant Grouper)

最愛龍躉啖啖肉, 更愛龍躉皮夠晒骨膠原, 放工買左一塊龍躉扒切件用黎煮上海麵, 清清地好好味~

甜麵醬肉絲上海麵

甜麵醬肉絲上海麵

甜麵醬我用返本地既義記, 食落都安心d嘛~

日式炒烏冬

日式炒烏冬

夜晚放工懶煮飯, 去UNY買左條日式春卷魚蛋、椰菜、肉絲、彈牙烏冬, 返去一炒就食得~

肉絲炒麵

肉絲炒麵

出街食肉絲炒麵一定最鐘意食個脆脆麵底, 其實自己屋企一樣整到~

材料：

芽菜半斤

韭黃

肉絲

全蛋麵兩個

肉絲上海麵 (Shanghai Noodles with Shredded Pork)

肉絲上海麵 (Shanghai Noodles with Shredded Pork)

今晚簡單d整上海麵食, 肉絲醃好加蠔油炒起, 上海麵用大滾水煮至熟, 然後放湯碗內, 倒入上湯, 舖上肉絲及菜即可~

豉油皇肉絲炒麵 (Fried Noodle with Soy Sauce)

豉油皇肉絲炒麵 (Fried Noodle with Soy Sauce)

去粥舖都鐘意點炒麵, 其實自己整都非常容易~

材料：

蛋麵或蝦籽麵3個

洋蔥絲、紅蘿蔔絲、芽菜、韮菜 (總之一切你想落既材料都可以)

肉絲 (隨意)

炒香白芝麻(裝飾用)

調味料：

老抽、生抽各半湯匙

糖1茶匙

麻油圍一圈 (最後才加)

麻酒煮雞麵線 (Chicken with Sesame Oil Vermicelli)

麻酒煮雞麵線 (Chicken with Sesame Oil Vermicelli)

有時無乜胃口唔想食飯, 又想食d香噴噴既野, 所以就整左呢個麵嘞~

杜仲糯米酒煮雞麵線 (Chicken with Cortex Eucommiae Glutinous Rice Wine Vermicelli)

杜仲糯米酒煮雞麵線 (Chicken with Cortex Eucommiae Glutinous Rice Wine Vermicelli)

呢個雞酒麵線既補身又好食, 不妨久不久食下~