Monday, 15 June 2015

雪耳無花果紅蘿蔔鮑魚骨湯

雪耳無花果紅蘿蔔鮑魚骨湯

中湯西湯兩樣我揀一定獨愛中湯, 尤其加左雪耳既中湯嗰種膠質真係一流, 女人, 真係每個禮拜最少要煲一次, 而湯渣我就最鐘意食埋無浪費~~

材料:
雪耳             半朵
無花果           4粒
有泥紅蘿蔔   1條
鮑魚骨           1斤
蜜棗               4粒
紅棗               4粒
龍眼肉         半把
杞子             半把
淮山             半把
生熟薏米     半把
黑豆             半把
陳腎               1對
(由於材料豐富, 根本連鹽都唔使落)

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