芥末蜜糖焗雞脾 (Roasted Chicken Legs with Honey & Mustard)

芥末蜜糖焗雞脾 (Roasted Chicken Legs with Honey & Mustard)

雞脾一定要前一天醃好放雪櫃一晚才夠入味 (最好用刀鎅一下添)~ 第二日拿出來灘暖一陣(呢個時候去預熱焗爐220度), 然後放入焗爐分兩面焗, 每面焗12分鐘就有得食嘞~ 所以通常都係星期日醃好然後作為星期一既晚餐, 夠晒方便快捷~

材料：

雞下脾3隻

芥末1湯匙

蜜糖1湯匙

調味料：

豉油半湯匙

味淋半湯匙

糖鹽生粉各1茶匙

做法：

1. 雞脾加調味料放雪櫃醃一晚

2. 第二天拿出雞脾灘暖, 同時預熱焗爐220度

3. 芥末及蜜糖拌勻, 搽上雞脾一面然後焗12分鐘後, 雞脾轉另一面同樣搽上芥末蜜糖, 再焗12分鐘即可