涼拌木耳

涼拌木耳

屋企隻豬較肥, 得閒要整下減肥降血脂既食物比佢~ 其中呢道涼拌菜既簡單又好味, 可以成日整~

 

調味料：

白醋 半湯匙

黃糖 1.5茶匙

生抽 少許

鹽 少許

麻油 1湯匙

蒜頭2瓣切蓉

蔥碎/辣椒碎 隨意

做法：

1. 木耳浸水發好後沖洗乾淨, 熱水下木耳滾兩分鐘後拿出沖凍水, 然後淨水沖乾後瀝水

2. 瀝乾水後用手撕成細片, 加入調味料後放雪藏最少30分鐘即可