流淚芝士飽

流淚芝士飽

用返上次既流淚飽飽材料分量, 同樣放入麵包機, 揉好麵糰後蓋上濕布, 然後放入焗爐發酵1小時~

拿出稍作造型, 然後中間放入摺好芝士片包好, 摺口位向下放上焗盤, 麵糰面可以曬上麵粉作為裝飾, 然後置一旁作最後發酵15-30分鐘 (此時可預熱焗爐180度)~

最後將麵糰入焗爐150度焗15分鐘, 其間留意顏色變化, 如覺太深色, 可放張錫紙在包面或焗爐改用下發熱線~

製成品鬆軟可口, 正啊~